Archiv pro rubriku: Jak na to

Vedro jako v Africe

A je to tady, vedro k zalknutí, tropy a potřeba chladu na každém kroku. Teplo mám ráda, ale takové akorát. Ani vedro ani zima aby se dalo chodit v tričku a sukni, nebo kraťasech. Jak je moc teplo a nemám už co ze sebe svléknout, je to na paličku. To přímo nemám ráda. Jak se chladíte vy? Já mám pár osvědčených způsobů a třeba se někomu z vás budou hodit.

aacb8a74b908b3fcd1f04dc6ffd585e00d8c0c1b

Tak zaprvé: před rozžhavenými slunečními paprsky zatahuji závěsy a zatemňuji byt. Nedostane se tam tak s paprsky to protivné teplo.

Za druhé: Piju dostatek tekutin – vody. Schválně píšu vody, protože jen voda vás dokáže řádně napojit a jedině voda se dostane všude tam, kde je potřebná. Sladké limonády a krkavé vody, jsem vyřadila. Snad jen občas neslazenou minerálku, tu si dávám.

Za třetí: Používám vějíř. A když ho zrovna nemám po ruce, tak čapnu co mi pod ni přijde. Třeba noviny nebo složku papírů. 🙂

Za čtvrté: Snažím se být co nejvíc v klidu. Jak se rozčiluju, krev rychle proudí a je mi větší horko.

Za páté: Sprchuji se třeba i několikrát denně, ale vlažnou vodou. Rozhodně nepoužívejte studenou, protože ta vám povzbudí krevní oběh a bude vám zase hic.

Za šesté: Vypínám zdroje tepelného záření, jako jsou televize a počítač. Už jsem se naučila oželit jejich rozzářenou obrazovku jen proto, abych byla vždy připraveno odpovídat na příchozí emaily a zprávy. Za to mi to už nestojí. Emaily nemají nožičky a počkají si, až si je v klidu v chládku otevřu.

Za sedmé: Pokud vám to možnosti dovolí přečkejte tu krutou výheň nejlépe v leže na gauči a knížkou v ruce a představou ledního medvěda na arktických pláních. Jo, pomáhá taky tučňák na kře! 😉

 

Advertisements

Kokosový ořech

kokos
kokos

Dneska bych chtěla psát o mém snad nejoblíbenějším plodu – kokosu. Už jako malá holka jsem zbožňovala kokos, i když byl u nás k dostání jen během Vánoc. Jeho dužina a mléko je prostě to nejzdravější, co můžete najít.

Asi nejlepší kokos jsem dostala v Latinské Americe, kde ho před vámi přímo nasekají a na přání vám z něj vylejou vodu do igeliťáku s brčkem! a dužinu dají zvlášť do pytlíčku s chilli a limetkou. Navíc se nejedná o ořechy, co známe u nás, tyhle mají totiž ještě jednu zelenou slupku navrchu a proto jsou větší a hlavně čerstvější.

Nebudu tu dnes psát o tom, jak jsou kokosové mléko a voda zdravé. Spíše se zaměřím na to, jak kokos otevřít. Není to totiž nic jednoduchého.

Nejprve musíte kokos nožem proděrovat a vylýt z něj všechno vodu do skleničky.

Poté si vemte znovu nůž, s jehož rukojetí kokos naklepete v půlce. Po chvíli klepání kolem ořechu se vám vyrýsuje krásná rýha, která se postupně otevře. No a potom už si můžete užít čerstvou dužinu kokosu, kterou vydlabete a co nejdříve spotřebujete.

Pokud si stále nevíte rady, přidávám i instruktážní video, kde najdete jednu z možností, jak otevřít kokos:

Jak si připravit dobrou kávu

Pokud patříte stejně jako já mezi milovníky kávy, jistě byste rádi věděli, jak si i vy sami můžete doma připravit dobrou kvalitní kávu.

Kávová zrna
Kávová zrna

Zde najdete pár tipů, jak je možno z každodenní konzumace kávy vytvořit rituál.

První a mně osobně nejvíce vyhovující metoda, jak si doma vykouzlit výbornou kávu je pomocí frenchpressu. Jedná se o jednoduchý aparát, který seženete například v IKEA, díky kterému si skutečně můžete vychutnat lahodnou kávu i bez použití zbytečných papírových filtrů či drahých přístrojů na kávu. Jde o jednoduchou přípravu, na kterou ovšem potřebujete mít čerstvě umletou kávu. Já jsem si například nedávno koupila malý šikovný ruční mlýnek na kávu, do kterého nasypu pár zrnek dobré kávy a rychle umelu. Mám tak pocit, že i já jsem se podílela osobně na výrobě 🙂 Potom zaliju horkou vodou a chvilku počkám, no a nakonec stlačím sítko směrem dolů a nechám kávu ještě pár minut než si naliju do připraveného hrnečku. S tímto způsobem přípravy se nejvíce ztotožňuji, je to rychlé a výsledek za to skutečně stojí.

Další způsob, který bych tu ráda zmínila je příprava kávy v mokka konvičce. Pokud máte rádi silné a poctivé espresso a rádi byste si ho připravili doma, pak je pro Vás tato konvička dobrou volbou. Já osobně jsem tuto kávu zkusila u přátel a velice mi chutnala. Postup je taktéž snadný. Do střední části konvičky dejte nejlépe čerstvě namletou kávu, do dolního dílu připravte vodu a postavte konvičku na vařič. Za chvíli se začne v horním dílu konvičky vytvářet skvělá káva!

A jak máte kávu nejradši vy?