Archiv pro štítek: čaj

Maté – nápoj Bohů

Maté Pampero
Maté Pampero

Další příspěvek se bude týkat mého oblíbeného nápoje – maté.

Obzvláště po náročném dni v kanceláři mi tento zázračný nápoj pomáhá postavit se opět na nohy a dodá mi sílu a energii.

Pokud jste o něm ještě neslyšeli, jedná se o jihoamerický nápoj, yerba maté se pěstuje především v Argentině nebo Chile. Tento čaj má povzbudivé účinky a jeho pití je spojeno se speciálním rituálem. Mimojiné obsahuje kofein a antioxidanty.

Já jsem ho poprvé ochutnala v čajovně a od té doby si ho dělám doma skoro denně.

Co potřebujete na přípravu maté:

  • kalabasu
  • bombilu

Kalabasa je v podstatě vydlabaná tykev, můžete ji ale sehnat i třeba hliněnou. Bombila je vyrobená z bambusu a pomocí ní se maté pije, funguje jako brčko. Dneska už se tohle příslušenství dá sehnat v podstatě všude a za přijatelnou cenu, třeba v prodejně čajů Oxalis nebo ve všech čajovnách.

Maté můžete popíjet v kteroukoli denní dobu a jeho chut je lahodná, lehce nahořklá až chlebová.

Příprava:

Naplnte kalabasu asi do půlky sypaným matém a přelijte teplou (ne vařicí) vodou. Pokud přelejete vařicí vodou, tak bude maté hořké a nebudete ho moci pít. Maté můžete zalít vícekrát a užívat si ho tak jak dlouho jen můžete.

Dobrou chuť přeje Andy!

Advertisements

Chřipka a jak s ní zatočit!

A je to zase tady, se zimním obdobím většinu z nás nemine ani s tím spojené nachlazení. Bolest v krku, kašel, rýma, bolest svalů, to vše patří mezi indikátory chřipky. Pokud i Vás zastihla tato nepříjemná nemoc, nezoufejte! Mám pro Vás hned několik tipů, jak se chřipky rychle a účinně zbavit sami doma, abyste se brzy zase cítili jako rybička.

Zázvorový čaj
Zázvorový čaj

Mezi osvědčenou medicínu, která bojuje proti oslabení imunity je Echinacea. V lékárně můžete pořídit například kapky, které při dávkování 3×20 kapek denně u dospělých skutečně fungují. Dle mých zkušeností je ale vždy lepší začít brát Echinaceu už jako prevenci před chřipkovou sezónou.

Další osvědčenou metodou proti chřipce je zázvorový čaj s medem a citronem. Kupte si čerstvý zázvor a nastouhejte ho do hrnečku, poté přelijte teplou (pozor, ne vařicí) vodou. Nakonec můžete přidat pár kapek citronu a med pro zjemnění zázvorové štiplavé chuti.

Další lék, který pomáhá vypálit všechny bacily z těla je česnek. Ano, čtete správně. Již léta je česnek známý pro své účinky jako všelék a je doporučován i lékaři, i když se jedná o jeden z babských receptů, česnek opravdu pomáhá. Můžete si z něj například udělat čaj. Stačí rozmačkat asi 3 stroužky česneku a povařit je ve vodě několik minut. Poté slít do hrnečku a vypít. Nezvyklá chuť Vám možná příjde nejdrříve trochu odpudivá, ale rychle si zvyknete.

No a poslední z mých triků při boji proti nachlazení je cibule. Ať už ve formě cibulové šťávy s cukrem, jak nám ji servírovaly již naše babičky, nebo opět ve formě čaje. Prostě funguje.

A jaké tipy proti chřipce máte vy? Co pomáhá Vám? Těším se na Vaše rady v komentářích.